huertas organicas
La Red Orgánica Solidaria trabaja con la comunidad (Tucumán)
La creación de la Red Orgánica Solidaria de Tucumán (ROST) está vinculada a las tareas realizadas por el ProHuerta. Este programa, además de brindar capacitación y semillas para el desarrollo de huertas familiares a poblaciones en situación de pobreza, generó, en los últimos 10 años, una extensa red solidaria de promotores voluntarios. Muchos de estos, debido al agravamiento de la situación socioeconómica, reconocieron la necesidad de organizarse, no sólo para hacer más eficaz su tarea, sino también para contribuir al desarrollo local comunitario.
Vegetales Orgánicos, preparando el suelo.
El cultivo de vegetales orgánicos difiere en mucho del cultivo convencional. Antes de comenzar con una huerta orgánica, se deben haber preparado muy bien las cosas. Es necesario saber como preparar el suelo, enriquecerlo y también, proveerlo de una protección adecuada contra aquellos insectos que pueden dañar severamente a sus vegetales.
Ventajas de las Huertas Orgánicas Familiares
La producción autónoma de hortalizas y su utilización en la dieta familiar es una gran alternativa para una alimentación saludable, teniendo en cuenta además los problemas relacionados con los procesos químicos a los que se someten los alimentos en la actualidad.
Las Huertas en las ciudades
Te levantas por la mañana, despegas tus ojos y te sacas las legañas (posterior revisión claro). Hoy no quieres desayunar lo de siempre, tienes antojo de tortilla de acelgas, abres el refrigerador para sacar un par de huevos y sales al patio a sacar las acelgas.
Cuando y que sembrar en la huerta.
Toma los siguientes datos como orientativos, ya que varían según el cultivar de hortaliza, en invernadero o al aire libre, el clima local, etc.
Los datos se refieren al Hemisferio Norte, para el Hemisferio Sur (Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil) hay que sumarle 6 meses.
Huertas Orgánicas
La Huerta Orgánica Intensiva
¿Qué es la huerta orgánica intensiva?
Es una forma natural y económica de producir alimentos orgánicos sanos durante todo el año.
Natural: porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ella produce. Busca incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el equilibrio entre los elementos vivos y muertos, en transformación y en descomposición.
