Presentación

El verdadero desarrollo rural implica necesariamente un desarrollo sostenible en todos los aspectos: económicos, ambientales, sociales y culturales. La Agricultura Biodinámica es una solución realista, que consiste en generar la fertilidad de la tierra a partir de las fuerzas de la Naturaleza, con conocimiento y sabiduría. La Agricultura Biodinámica propone un agroecosistema (agrícola y pecuario), menos dependiente de los factores externos (decisiones, recursos y servicios) fortaleciéndose en la capacitación del propio agricultor, su familia y la comunidad en el equilibrio sostenible de los recursos naturales.

La Agricultura Ecológica-Biodinámica busca la sostenibilidad en los siguientes aspectos:

-. Mantener los recursos naturales y la productividad.

-. Garantizar un ingreso adecuado a los productores.

-. Disminuir la dependencia en los sistemas productivos.

-. Satisfacer las necesidades humanas de alimentos en calidad y cantidad.

-. Fortalecer la seguridad alimentaría de las familias campesinas y consumidores.

-. Establecer vínculos de corresponsabilidad de desarrollo con las comunidades rurales y urbanas.

-. Promover el desarrollo humano en las comunidades rurales.

-. Fomentar redes y mecanismos asociativos.

Objetivos:

Proveer herramientas teóricas, prácticas y metodológicas para la formación de promotores-lideres campesinos, que actúen como facilitadores en el proceso de desarrollo rural.

Fortalecer y estimular en las comunidades la adopción de una agricultura Biodinámica, productiva, económica y sustentable y desarrollar criterios para la generación de un nuevo modelo agrícola.

Público: Agricultores, estudiantes y profesionales, obreros rurales, docentes y técnicos comprometidos con el desarrollo local y otras personas sin ser del área, interesadas en ampliar sus conocimientos.

Temario abierto:

Historia y orígenes de la agricultura orgánica-biodinámica.

Agricultura biodinámica: bases conceptuales.

El suelo vivo: Fertilidad, Manejo de materia orgánica.

Biofertilización: compost, estiércol liquido y abonos verdes.

La calidad de los alimentos en la agricultura biodinámica.

Los Preparados biodinámicos.

Fundamentos de Astronomía, Ritmos en la Naturaleza y Calendario Biodinámico.

La finca como un organismo integrado: La individualidad agrícola.

Practicas con preparados biodinámicos.