Si en los huertos de palmeras que hay en los oasis africanos se ha podido llevar a cabo explotaciones agrícolas, ¿por qué no probar aquí? Esta parece ser la reflexión que se hicieron los miembros de la Asociación de Vecinos 'Barrio Obrero' de Altabix, de Elche, que han tenido la iniciativa de crear huertos agrícolas en medio de su propio barrio.

Las huertas también toman infusiones. El Centro Internacional de Agricultura Biológica de La Palma desarrolla un programa experimental para la elaboración de fertilizantes orgánicos a partir de residuos agrarios locales. De momento, sirve té de calcio, de potasio y de compost, según las necesidades de la tierra.