alimentos organicos
Jengibre Orgánico Contaminado desde China.
Sin dudas este ha sido un mal año para los productos importados desde China, alimentos para mascotas contaminados, juguetes tóxicos, y más recientemente, el hallazgo de jengibre orgánico contaminado con un pesticida llamado "aldicarb". Nauseas, dolor de cabeza y visión borrosa son algunos de los efectos producidos por la ingestión de este pesticida.
Liderazgo de México en Alimentos Orgánicos
México es líder mundial en exportaciones de alimentos orgánicos, afirmó ayer el presidente de la Asociación para el Mejoramiento de Cultivos Orgánicos (OCIA, por su sigla en inglés), Homero Bustamante.
El experto lamentó la falta de inversiones en el sector por parte del gobierno mexicano.
Según Bustamante, de aumentar las inversiones mejoraría la salud de los mexicanos y se frenaría también el consumo de comida rápida, una de las causas de que el 70% de los mexicanos padezca de sobrepeso y el 30% de obesidad.
Apoyo a los Alimentos Orgánicos en Argentina
El Gobierno anunció la puesta en marcha de un Proyecto de Desarrollo de la Agricultura Orgánica Argentina, que comenzará en 2008, con una financiación del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) de 900.000 dólares.
Así se indicó desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), además de puntualizar que el proyecto tendrá un plazo de ejecución de dos años y alcanzará a más de 1600 productores y 250 procesadores.
Que se entiende por Alimentos orgánicos certificados.
Cuando se habla de “Alimentos orgánicos certificados”, nos referimos a alimentos que han sido producidos, guardados y transportados sin usar productos químicos de origen sintético, radiación o pesticidas. Mientras que los alimentos orgánicos que se exportan deben cumplir ciertos requisitos, en algunos países no existe una regulación que controle la certificación orgánica de algunos alimentos.
Algunos consejos para asegurarnos de que los alimentos que estamos consumiendo son orgánicos incluyen:
El costo de los Alimentos Orgánicos
El precio de los alimentos refleja el costo de todo el proceso de producción del mismo, los costos de transporte, procesamiento y envasado también se suman al valor final del mismo. Para poder certificar los alimentos como orgánicos es necesario cumplir con estrictas regulaciones impuestas por el gobierno, a fin de garantizar la calidad del alimento.
Alimentos Orgánicos, definición
Definición de Alimentos Orgánicos
Esta definición, fue extraída de la página de Wikipedia en su versión en ingles, puede agregar mas conceptos sobre lo que son los alimentos orgánicos dejándonos un comentario al respecto.
Alimentos Orgánicos Procesados.
Las normas orgánicas no se aplican solamente a lo que pasa en la granja. Las normas orgánicas han sido escritas cuidadosamente para asegurar que el producto final, ya sea un tomate o una botella de ketchup, ha sido producido con ingredientes cultivados y cosechados siguiendo procedimientos que cuidan del medio ambiente, la salud humana y el bienestar de los animales.
Alimentos Orgánicos para bebes
La venta de alimentos orgánicos para bebes se incremento en un 18% comparando valores con el año anterior, duplicando la media registrada para el resto de los productos orgánicos, según datos brindados por la empresa encuestadora ACNielsen.
Este aumento en la demanda ha llevado a la comida orgánica para bebes a las góndolas de los grandes distribuidores de alimentos.
Los alimentos orgánicos ayudan a combatir la obesidad en los niños.
El ingerir alimentos orgánicos y naturales, puede ayudar a prevenir que su hijo incremente las estadísticas mundiales sobre obesidad infantil. La forma de hacerlo es sencilla: Reemplazar los alimentos super-procesados de los supermercados, por productos frescos y orgánicos, adoptando además estrategias de vida que alienten a sus hijos a hacer ejercicio.
Comer en casa.
Alimentos orgánicos más económicos, seguros y de mayor calidad
Entre otras cosas se busca dar con una alternativa ecológica para el lavado de las verduras frescas
QLIF son las siglas de Quality Low Input Food, un proyecto financiado por el VI Programa Marco de la UE que se propone desarrollar alimentos orgánicos más económicos, seguros y de mayor calidad, a fin de cubrir la creciente demanda de alimentos con menos productos químicos y aditivos.
